在日常生活中，我们经常提到各种营养素对健康的影响，其中锌作为人体必需的微量元素之一，其重要性不容忽视。锌不仅是细胞结构的重要组成部分，还参与了数百种酶的活性，对免疫系统、神经系统、生长发育等多方面都有着关键作用。因此，了解含锌食物的重要性与来源，对于维持身体健康具有重要意义。 #### 锌的作用与重要性 1. **免疫系统的维护**：锌是多种免疫相关蛋白质和酶的组成成分，对于免疫系统的正常功能至关重要。缺乏锌可能导致免疫力下降，容易感染疾病。 2. **细胞分裂与生长**：在细胞分裂过程中，锌